GÂTEAU AU CHOCOLAT

LE VRAI BON GÂTEAU AU CHOCOLAT

A apprendre par coeur !

Pour 6 personnes

6 oeufs, 100 gr de beurre + un peu pour le moule, 250gr de chocolat noir à dessert, 200gr de sucre en poudre, 50gr de beurre

• Préchauffez le four à 200°. Beurrez un moule à gâteau.

• Séparez les blancs (les monter en neige) des jaunes. Coupez le beurre en dés.

• Mettez le chocolat à fondre au bain-marie, puis ajoutez le beurre.

• Quand le mélange est lisse et fondu, versez dans une jatte ,ajoutez le sucre et les jaunes d'oeufs. Mélangez bien.

• Incorporez ensuite les blancs en neige, puis la farine et mélangez.

• Versez dans un moule. Baissez la température du four à 180° et enfournez le gâteau. Laissez cuire jusqu'à ce que la pointe d'un couteau plantée dedans ressorte sèche (environ 15-20mn).

Sur cette note de douceur bon dimanche à vous toutes & tous, merci de vos visites...

Comments

[Maud]

MDR, heureusement que le jury ne se laisse pas influencer par un morceau de gâteau MDR ! Et puis, Val, Marie n'avait pas besoin de faire ça ;-) hihi
Ton gâteau a l'air drôlement bon Véro ! Miam, on en mangerait... J'aurai certainement une mauvaise note car en ce moment, j'ai trop de choses à penser... pourtant je préfèrerai retenir ce genre de bonnes gourmandises...

[Christelle]

Je suis sure que j'aurai une bonne note en cas d'interro ...c'est le genre de cours qui se déguste avec gourmandise !

[nanou]

SUPERBE RECETTE POUR GOURMANDES. JE VIENS DE LA RECOPIER ET JE M'APERçOIS QUE VOUS N'INDIQUEZ PAS LA QUANTITÉ DE FARINE À AJOUTER à la fin. Est-ce normal?

[clob]

sinon j'suis accro :
*- à tes gateaux
*- à tes photos superbes





hier soir tu nous as un brin manqué tout de m^me !

[clob]

j'suis au regime "moins de chocolat" .. t'as vu l'autre jeudi en fevrier comment Mr clob fait avec ces grands sourcils ... quand je depasse la dose ! poufffff rires
sniffffffff