09 octobre 2011

POMMES POM POM

  Le pommier croule sous les pommes, compotes, tartes, crumbles & muffins pommes, cannelle,gingembre (recette trouvée chez elle) font partis des douceurs du moment. Beau dimanche
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16 septembre 2011

RETOUR !!!

Je reviens sur la pointe des pieds après une très longue absence, le temps passe vite ... Pour me faire pardonner voici la recette d'une délicieuse  TARTE FINE AUX FIGUES & A L'AMANDE Pour 4 personnes 5 grosses figues violettes, 400 gr de pâte feuilletée, 60 gr de beurre mou, 75 gr d'amandes en poudre, 60 gr de sucre, 25 gr de farine, 1 jaune d'oeuf, 1 grosse cuillère à soupe de confiture de figue, 5 cl de sirop d'orgeat, 40 gr d'amandes effilées. Préchauffez le four à 180°. Mélangez le beurre mou dans un ... [Lire la suite]
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18 mars 2011

DELICE !!!

                                                  Après quelques semaines d'absence me voilà de retour avec une petite douceur : Cake au citron (en provenance directe de la côte d'azur) & violettes du jardin cristallisées Un vrai régal...  
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12 novembre 2010

PETITE DOUCEUR

    Cake aux poires et gingembre (pour 4 personnes) 1 belle poire mûre, 4cm de gingembre frais, 5cl de jus d'orange, 120 gr de sucre cassonade en poudre + 1 c à soupe, 3oeufs, 150 gr de farine, le zeste d'un 1/2 citron non traité, 80 gr de beurre 1/2 sel fondu, 1/2 sachet de levure. Pelez et râpez finement le gingembre frais. Dans une petite casserole, faites cuire le gingembre avec le jus d'orange et la cuillère de sucre jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide. Dans un saladier, mélangez la farine avec la... [Lire la suite]
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03 juillet 2010

FRUITS ROUGES

  Des grappes de groseilles égayent le jardin et nous font réaliser que l'été est enfin arrivé ! Les clafoutis & la gelée sont au programme ...
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29 octobre 2009

BONBONS

Pochettes berlingot (merci maman) à pois gros et petits, à fleurettes style Liberty accompagnées de berlingots à la violette. Vous pouvez trouver la recette heu le tuto ici.
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19 mai 2009

DESSERT ORIGINAL

Une première pour moi : un dessert original Blanc manger aux framboises recette tirée du MCI de l'été c'est DELICIEUX n'hésitez pas essayez...
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27 avril 2009

PETITE DOUCEUR

Il fait un temps idéal pour les escargots et les limaces. Donc une petite douceur s'impose. Cake aux fraises et poires confites (oui oui confites) trouvées sur votre marché. Alors comme je suis mignonne je vous donne la recette : Cake aux fraises et poires confites 3 oeufs, 150gr de beurre demi sel, 110 gr de sucre semoule, 225 gr de farine, 1/3 sachet de levure, 150 gr de fraises confites, 150 gr de poires confites, 2 c à soupe de liqueur de poire. Préchauffez votre four à 240° (th 8) Mettez le beurre en pommade... [Lire la suite]
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